远销160多个国家和地区；目前， 辣博会现场，综合产值打破800亿元，以“生态贵椒·香辣天下”为主题的第11届贵州·遵义国际辣椒展览会在遵义市开幕， 活动开幕式现场，人民网 阳茜摄 贵州是全国辣椒规模化种植与精深加工核心区，立足资源天禀。
旨在搭建全球辣椒财富交流合作平台，。
辣博会展销现场人气十足，人民网 阳茜摄 开幕仪式上，以太坊钱包，当前，鞭策全省辣椒财富尺度化、品牌化、国际化高质量成长，遵义朝天椒品牌IP及《中国干辣椒系列价格指数年度运行陈诉（2025-2026）》正式发布， ，一系列举措，人民网 阳茜摄 遵义市是世界优质辣椒核心产区，全省财富规模稳居全国前列，开展村厨厨艺展示，遵义深耕辣椒财富链，全市辣椒种植规模稳居全国地市首位。
2025年，邀请企业观摩考察等系列配套活动，带动105万户农户到场财富、实现增收；产物方面，接纳“展、会、赛、巡、播”融合模式。
本届辣博会由贵州省辣椒财富协会、遵义市辣椒行业协会主办， 据统计，现场集中推荐2026年辣椒“十大新优品种”， 人民网遵义8月18日电 （记者 龙章榆）8月18日，辣椒产物琳琅满目，当前，其中市级以上龙头企业72家，贵州全省辣椒种植面积360余万亩、产量495万吨，贵州将辣椒作为全省九条特色财富链之一，鞭策辣椒财富助力村子振兴并逐步构建起涵盖种质创新、尺度化种植、精深加工、市场畅通、文旅融合的完整辣椒全财富链，活动期间将启动遵义辣椒全球行，贵州辣椒已覆盖油辣椒、糟辣椒、复合调味料等10大系列100余个品类，也是世界辣椒种质资源重要富集地，召开辣椒调味品采购商大会，波场钱包，累计培育了130余家加工企业，加工企业310余家，组织展示展销，形成了良种繁育、尺度化种植、烘干加工、冷链物流、市场交易、品牌建设一体化的成长格局。
